sosis solo

Sosis solo yg terakhir….
Bahan kulit:
1 kg terigu
4 bks royco
6 kuning telur
2400 cc air.
50cc myk grg

Bahan isi:
1 kg dada ayam buang kulitnya direbus/ dipresto ptg2
1/5 kg telur
Bumbu:
Bwg mrh, bwg pth, kemiri, jahe, lada, ketumbar, pala, daun jeruk, garam, gula psr penyedap rasa santan minyak grg buat numis bumbu.
Cara bikin isi:
Haluskan bumbu kcali daun jrk..  tumis bumbu sampai harum masukkan santan dr setengah klp didihkan masukkan ayam yg sdh di suir diptg2 tmbhkan garam gula penyedap .kl dah agak kering madukkan telur yg dah di kocok lepas ke ayam sambil diaduk2 terus sampe kering.
Dadar diisi gulung celup di telur goreng. Untuk celupan putih telur yg tadi sisa dadar ditsmbah 2 telur utuh sm kuningnya dikocok buat celup.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


%d blogger menyukai ini: